日々ダイエットに励む女性の皆さん！うどんダイエットをご存知ですか？その名の通り日本人なら誰でも好きなあの“うどん”でダイエットする方法です。

リンゴダイエットやパイナップルダイエットなど…様々な食品のダイエット法がありますが、どれも飽きてしまって続かなかったという方も多いでしょう。しかしうどんならで続きそうな気がしませんか？今回はそんな「うどんダイエット」についてまとめてみました。

[ad#1]

1 うどんダイエットで簡単に痩せる５つのポイント

うどんダイエットで簡単に痩せる５つのポイント

１：うどんの炭水化物

主食と呼ばれる食材にはうどんの他に白米、パスタ。そば、パンなどがありますが、その中でもうどんに含まれる炭水化物の量は格段に少ないんです。１００ｇ中に含まれる炭水化物は白米が３７．１ｇ、パスタ２８．４グラム、そば２６．０ｇ、食パン４６．７ｇ、フランスパン５７．５ｇに対して、うどんは２１．６ｇとなっています。

炭水化物は身体に必要な栄養素のため、ダイエットだからと言って抜いてしまうと逆効果になってしまうので適度に摂取する必要がありますが、夜遅くに食事をする場合や前日に食べ過ぎてしまった日などは主食をうどんにするだけでダイエット効果がありますよ。

長いスパンで正しいダイエットをするのなら、炭水化物はうどんから摂るのが一番でしょう。

２：低カロリー

ダイエットをする時に一番気になるのがカロリーですが、こちらも他の主食類に比べて意外にもうどんの方がはるかに低カロリーなんですよ。１００ｇあたりのカロリーは白米が１６０kカロリー、パスタ３７８kカロリー、そば３４４kカロリー、食パン２６４kカロリーなのに対してうどんはたった１０５kカロリーです。

そばの方が低カロリーだと思っている方も多いでしょうが、実はうどんの方が水分の含有量が多いので、ゆで上がりの重量に対しての粉の量が少なくなります。そのために同じ量を食べるにしてもうどんの方が低カロリーに仕上がります。またそばはうどんよりも食物繊維は多いですが、胃の中にとどまる時間が長いので消化が悪くなります。

３：満腹感

うどんにはコシがあるので、自然と噛む回数が他の主食よりも多くなります。それによって満腹中枢が刺激されるので、少ない量で満腹感を得る事ができます。

またコシの強いうどんは他の主食よりも消化されるスピードが遅いので、炭水化物の吸収も遅くなります。そのおかげで他の主食を同じカロリー分食べた時よりも、カロリーが蓄積されにくく消化されやすくなります。カロリーが体内に蓄積されないという事は太りにくいという事になりますよね。

うどんダイエットをする時は、讃岐うどんなどなるべくコシの強いうどんがおすすめですよ。

【スポンサーリンク】
[ad#2]

４：具や薬味もひと工夫

うどんダイエットをする時には具や薬味も重要なポイントになります。様々な食材をプラスする事で栄養素も摂取できるので健康的なうどんダイエットを実践できますよ。それに同じ味ばかりではどうしても飽きてしまって途中で断念してしまう可能性も出てくるので、美味しく食べて長続きさせるためにも味に変化をつけるのがおすすめです。

一番おすすめなのは玉子です。玉子には様々な栄養素が含まれていて、中でもビタミンＢ１はうどんに含まれる糖質の代謝を助ける働きがあり、アミノ酸も含まれているのでうどんダイエットには最適の具です。ワカメも低カロリーでありながら食物繊維が豊富で便秘解消にもなりますし、ダイエット時は特に必要なミネラルもあり、満腹感も得られます。

定番のネギも欠かせない食材でしょう。ネギに含まれているアリシンは、脂肪燃焼を促す栄養素だと言われていますし、ビタミンＢ１の吸収を助けてくれるので、糖質の代謝が良くなります。

辛党の方なら唐辛子をふってカプサイシンを摂取すると、身体全体の新陳代謝が良くなり、冷え性からくるむくみなども解消されるでしょう。

５：食べ方のポイント

うどんダイエットが効果的な事は理解していただけたと思いますが、だからと言って一日三食をうどんにするというやり方はおすすめできません。栄養が偏るので健康的なダイエットにはなりませんし、何よりも飽きがきてしまって長続きする事が困難になるでしょう。

一番効果的なのは一日一食をうどんに置き換える方法です。朝・昼・晩どのタイミングでも構わないので、自分の都合が良い時を選んでうどんを食べて下さい。

ただし、食べ過ぎには注意しましょう。低カロリー・低炭水化物とはいえ、食べ過ぎれば逆に太ってしまう場合もあるので、常に腹八分目を意識しながら行ってくださいね。

いかがでしたか？

私達日本人にとってうどんはソウルフードとも言える食事で、小さい頃から食べ慣れている味なのでうどんダイエットにはあまり抵抗が無いのではないでしょうか？

しかもゆでるだけで簡単で手間もかからないので、自炊が面倒くさくてダイエットができなかった方にもピッタリでしょう。

皆さんも是非明日からトライしてみて下さいね。

まとめ